Better Beer, Better People

Wir sind die BREWDAZ, sieben Zürcher Bierliebhaber die sich zu einer Brewderschaft zusammengeschlossen haben, um exklusives Craft Bier zu brauen. Primär steht unser Eigenbedarf im Vordergrund, um jedoch an konstruktive, externe Feedbacks zu gelangen überlassen wir dir gerne die eine oder andere Flasche ;)

Stark Seit 2015

Konstant überzeugende Qualität durch jahrelange Erfahrung und Gene.

Alles lokal

Wir verwenden ausschliesslich lokale Ideen und Arbeit.

State of the Art

Innovation und Kreativität gestützt durch unsere Research Ecke führten uns an die Spitze des Bier Erlebnisses. 


Philosophie


Unser Ziel ist es qualitativ hochwertige Spezialbiere zu brauen sowie die lokale Bierkultur zu fördern. Dies bedeutet, dass vom Sour Ale mit Hibiskus über Schwarzbier mit Kaffe- und Schokoladennoten bis hin zu India Pale Ales mit starkem Hopfengeschmack alles gebraut wird, um ein einzigartiges Biererlebnis zu ermöglichen.

Wir wollen uns bewusst von der einschlägigen Massenproduktion von grossen Wirtschaftlern abheben und beweisen, dass es möglich ist gutes Bier im kleinen Rahmen zu brauen.

Ganz nach dem Motto: Better Beer, Better People.