Unsere Biere


El Stopfer

 

American India Pale Ale

IBU: 43

Alk. V.%: 6.6

 

Ein kleines aber feines Malzrückgrad, um die betonte

Bitterkeit zu kontrastieren. Betörende Passionsfrucht- und

Grapefruitaromen in der Nase.



Michelle La Belle

 

American Pale Ale

IBU: 25

Alk. V.%: 5.3

 

Die Gattin des Stopfers mit schlanker Wespentallie, somit

jeglicher Gedanke an Malz zerfallen. Ihre sanfte Art die

Bitterkeit so zart. Goldene Locken gar kein zäher Brocken.



Gamber

 

American Amber Pale Ale

IBU: 25

Alk. V.%: 4.6

 

Wie ein Gingerhaar kupferrot,
an heissen Tagen dein Retter in der 
Not.
Gemässigte Bittere und ein geheimes Geleit

verleiht ihm Süffigkeit.



Ätti

 

Düsseldorfer Altbier

IBU: 28

Alk. V.%: 5.8

 

Das Ätti ist ein malzbetontes, vollmundiges, obergäriges und sanft karbonisiertes Bier. Eine leichte Röstnote erinnert an die Kruste eines Bürlis. Die kupferne Farbe wiederspiegelt das leicht süssliche münchner Malz, das für dieses Bier als Basismalz verwendet wurde. Das Ätti wir ausschliesslich mit dem traditionellen Spalter Hopfen gebraut, der dem Bier eine angenehme Bittere ohne Schnickschnack verleiht.



Hippie Kuss

 

Sour Ale

IBU: 25

Alk. V.%: 6.0

 

Rot und sauer, ein kleiner Hibiskusschauer. Für alle jene die

gerne experimentieren.


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